Запчасти к оборудованию для общепита по низким ценам с доставкой по РФ и СНГ
GooglePlay
Нет товаров
 x 
Корзина пуста

Запчасти оптом по всей России 

Уважаемые покупатели, уточняйте актуальность цен!

Ножи и решетки системы Enterprise

Нож односторонний 70 (квадрат 12х12) без бурта d70 Enterprise

Нож односторонний 70 (квадрат 12х12) без бурта d70 Enterprise

Размер посадочного отверстия - 12 мм.
730,00 руб
Решетка ⌀3 мм d70 (70х10) Enterprise

Решетка ⌀3 мм d70 (70х10) Enterprise

Диаметр отверстий - 3 мм. Размер посадочного отверстия - 12 мм. Внешний...
1220,00 руб
Решетка ⌀4,5 мм d70 (70х10) Enterprise

Решетка ⌀4,5 мм d70 (70х10) Enterprise

Диаметр отверстий - 4,5 мм. Размер посадочного отверстия - 12 мм. Внешний...
950,00 руб
Решетка ⌀6 мм d70 (70х10) Enterprise

Решетка ⌀6 мм d70 (70х10) Enterprise

Диаметр отверстий - 6 мм. Размер посадочного отверстия - 12 мм. Внешний...
945,00 руб

Система «Enterprise» рекомендуется для предварительного измельчение перед созреванием или при шротировании сырья, для последующего изготовления ветчино-рубленных изделий с целью получения лучшей гомогенности массы, особенно при перемешивании мяса с добавками, специями и наполнителями.

В случае неправильной сборки мясорубки может происходить следующее:

Ухудшается качество измельчения продукта
Быстро изнашиваются ножи и решетки
Ножи могут разрушаться, механизм "заклинивает"
В недорогих мясорубках, при заклинивании механизма происходит либо выламывание пальца шнека, либо перегорание электродвигателя, либо и то и другое вместе.
В более дорогих моделях мясорубок палец шнека тоже может выламываться при заклинивании, но, как правило, конструкцией предусмотрена защита двигателя, которая может быть электронной (хороший вариант), либо механической - сцепление вала двигателя с редуктором или шнеком производится через специальную, рассчитанную на нормированную нагрузку, пластиковую муфту, которая разрушается при перегрузке (вариант похуже, требующий полной разборки мясорубки и замены относительно недорогой пластиковой муфты, которая у каждого производителя своя и, как правило, поставляется под заказ)
В любом случае, поломка мясорубки - это прерывание технологического процесса и, в конечном итоге, потери времени, нервов и денег. Внимательность и неторопливость, а также соблюдение перечисленных выше правил, позволит Вам избежать этих неприятностей, а уж если они произойдут - мы сможем Вам помочь максимально быстро и недорого.

Остались вопросы по Ножам и решеткам системы Enterprise ?

Напишите и наш консультант ответит Вам в ближайшее время


Позвоните по телефону
8-800-250-26-74
и Вас оперативно проконсультируют по интересующим вопросам