8 982 383 35 70 vyatkomplekt@mail.ru г.Киров, ул. Ленина 184 корпус 4

Запчасти оптом по всей России 

400,00 руб

600 руб

585,00 руб
500,00 руб

550 руб

130,00 руб

150 руб

550,00 руб

650 руб

520,00 руб

650 руб

2500,00 руб
500,00 руб

570 руб

450,00 руб
150,00 руб

КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Код: 110000019700
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100 -ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
RUB
С доставкой Доставка транспортной компанией 0,00 руб

КПЭМ-100-ОМП со сливным краном


ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:

цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- панель управления - TFT-экран;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
до 5 шагов в каждой программе;
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:

ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
нижний привод;
плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:

- «Вперед»;
- «Вперед - Короткая пауза»;
- «Вперед - Пауза»;
- «Вперед - Назад - Пауза»;
- «Вперед - Назад (медленно)»;
- «Вперед - Назад».

Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМП можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-100-ОМП со сливным краном:

- «Нагрев» от +3 до +110 С;
- «Охлаждение» от +110 до +3 С;
- «Программа» до 50 пятиэтапных программ. 

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМП можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМП торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы  выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском или любом другом языке.