Запчасти к оборудованию для общепита по низким ценам с доставкой по РФ и СНГ
GooglePlay
Нет товаров
 x 
Корзина пуста

Запчасти оптом по всей России 

Конвекционные печи

Конвекционная печь КЭП-10

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и...

Конвекционная печь КЭП-10П

Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и ...

Конвекционная печь КЭП-10Э

Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева...

Конвекционная печь КЭП-6П

Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и ...

Конвекционная печь КЭП-6

Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а...

Конвекционная печь КЭП-6Э

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и...

Конвекционная печь КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а...

Конвекционная печь КЭП-4

Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а...

Конвекционная печь КЭП-4Э

Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а...

Конвекционная печь КПП-4П

Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а...

Конвекционная печь КПП-4Э

Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а...

Конвекционная печь КПП-4-1/2П

Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд,...

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд,...

Конвекционная печь ПКЭ-4Э

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на...

Подставка ПК-8-02 под мини-пароконвектоматы и конвекционные печи типа...

Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки...

Подставка ПК-8-01 под конвекционные печи типа КПП и ПКЭ

ПК-8-01 Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Регулируемые по...

Подставка ПК-8 под конвекционные печи типа КЭП

ПК-8 Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Регулируемые по высоте...

         Конвекционные печи – печи, завоевывающие все большую популярность среди организаторов кафе, баров и ресторанов по всему миру. Приготовление блюд в конвекционных печах осуществляется благодаря конвекции горячего воздуха, в том числе и влажного (конвекционные печи с пароувлажнением). Цена конвекционных печей с пароувлажнением хоть и превышает цену на обычные конвекционные печи, однако уже успела стабилизироваться, благодаря обилию производителей во всем мире: это и Unox, иSmeg,Tecnoeka, Garbin.

        Печи конвекционные применяется в кондитерских и ресторанах для выпечки кондитерских изделий, десертов из замороженного теста, а также для приготовления мясных и рыбных горячих блюд. Основной принцип действия конвекционной печи заключается в постоянным циркулировали горячего воздуха, которое обеспечивается за счет специальной конструкции и встроенной системы конвекции. Основное преимущество конвекционной печи это способность быстро и равномерно проводить термическую обработку нескольких блюд со всех сторон. Максимальная мощность конвекции достигается за несколько секунд после включения печи. Печь конвекционная, как правило, оснащается, термокерном и таймером что обеспечивает полный контролировать повара за процессом готовки.

          Конвекционные печи бывают как газовые, так и электрические. Печь конвекционная электрическая отличается удобством установки, а также практически безопасна, в отличии от печи конвекционной, подключающейся к системе газопровода. 

          Конвекционные печи Abat предназначены для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Материал изготовления рабочей камеры - высококачественная нержавеющая сталь или черный металл, покрытый эмалью. Скругленные углы камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. 

 

Просмотреть видео материалы про конвекционные печи Abat ОАО "Чувашторгтехника"

 

Модельный ряд конвекционных печей Abat ОАО "Чувашторгтехника" (видео)

Остались вопросы по конвекционным печам ?

Напишите и наш консультант ответит Вам в ближайшее время


Позвоните по телефону
8-800-250-26-74
и Вас оперативно проконсультируют по интересующим вопросам